Notre business lunch et menu d’aujourd’hui

Réservez dès à présent au 022 734 48 65 ou en ligne

BUSINESS LUNCH du mardi 23 au vendredi 26 avril 2019

Chf 52.- avec une entrée à choix

Chf 61.- avec les deux entrées

Velouté d’asperge blanche*

Œuf fermier poché, sauce hollandaise

ET/OU

Tartare de daurade au citron vert et coriandre **

Vinaigrette passion et chips de pain croustillantes

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Pavé de pagre cuit sur la peau ***

Vierge de légumes croquants à l’estragon

Pommes de terre multicolores à l’ail des ours

Légumes du maraîcher  33.-

ET/OU

Rond de gigot d’agneau, servi rosé ***

Jus court au romarin

Pommes de terre multicolores à l’ail des ours

Légumes du maraîcher  33.-

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Dessert au choix

Plat du Jour Chf 22.-