Depuis bientôt 10 ans, Sandro Haroutunian dirige la restauration du Domaine de Penthes, lors de cette période, le restaurant s’est vu attribuer plusieurs distinctions dont celle de Ambassadeur du terroir genevois. Aujourd’hui l’aventure continue; le chef Henri-Bernard YVAN et son équipe interprètent les produits du marché pour proposer une cuisine qui se renouvelle au fil des saisons.
Dans une construction moderne entièrement vitrée, s’ouvrant en été sur une terrasse intime, le décor baroque aux couleurs chaudes crée une ambiance propice à l’évasion et aux découvertes culinaires.
« La cuisine est un art, la restauration celui de le partager » – Sandro Haroutunian
