BUSINESS LUNCH du lundi 19 au vendredi 23 août 2019
Chf 52.- avec une entrée à choix
Chf 61.- avec les deux entrées
Fromage frais de chèvre à la menthe et fruits secs*
Feuilles de Nori au miel de soja
ET/OU
Ceviche de bar la coriandre, mangue**
Citron vert et oignon rouge
***
Filet de Fera du Léman, beurre blanc safrané *
Flan de courgettes
Pommes de terre multicolores aux champignons 33.-
ET/OU
Carré de veau désossé cuit doucement *
Jus parfumé au citron
Flan de courgettes et pommes de terre multicolores aux champignons 33.-
***
Dessert au choix
Plat du Jour Chf 22.-
