Notre business lunch et menu d’aujourd’hui

Réservez dès à présent au 022 734 48 65 ou en ligne

BUSINESS LUNCH du lundi 24 au vendredi 28 février 2020

Chf 52.- avec une entrée à choix

Chf 61.- avec les deux entrées

Duo de saumon d’Écosse cru et fumé

Crème de yaourt acidulé à l’aneth

ET/OU

Crémeux de topinambour

Crumble au parmesan et médaillon de veau confit

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Filet de bar cuit sur peau, vierge d’agrumes à l’estragon

Rösti de pommes de terre au thym et légumes du maraîcher 33.-

ET/OU

Canette rôtie, sauce foie gras

Rösti de pommes de terre au thym et légumes du maraîcher 33.-

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Dessert au choix

Plat du Jour Chf 22.-